消暑佳品:南瓜绿豆汤的做法
本帖最后由 眼红红 于 2015-7-30 17:10 编辑绿豆南瓜汤的做法很简单,主要原料为绿豆和南瓜。
中医认为,绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效,南瓜则可以生津益气,两者一起煮成汤,有消暑生津、防暑养阴之功效。
而且这个还是糖尿病人的养生汤,南瓜富含维生素是一种高纤维食品,能降低糖尿病人的血糖,并能增加饱腹感,所以糖尿病人可经常食用。
最家常的消暑佳品---南瓜绿豆汤
材料:南瓜300克,绿豆80克。
调料:盐少许。
南瓜绿豆汤的做法
1、准备好所有的食材,绿豆浸泡。
2、把绿豆凉水入锅。
3、南瓜去皮切块备用。
4、绿豆加盖中小火炖煮25分钟。
5、然后加入南瓜继续煮至。
6、南瓜软烂加少许盐关火。
绿豆浸泡一下再煮至,会更更容易熟。
凉水煮绿豆,绿豆色泽不会发红。
南瓜用老南瓜口感更好。
加少许的盐,南瓜会更甜。
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