南瓜银耳粥的做法
本帖最后由 眼红红 于 2015-7-31 16:40 编辑南瓜银耳粥
材料:南瓜80克,银耳50克,大米30克
调料:冰糖30克
南瓜银耳粥的做法
1、银耳洗净去除根部,切成小块,备用
2、南瓜洗净去皮,先切成条,再改切成丁备用
3、锅中加入约1000毫升清水,倒入洗净的大米。
4、盖上锅盖将水烧开,转小火煮30分钟左右,至大米熟软。
5、揭盖倒入切好的银耳和南瓜,轻搅均匀
6、再盖上锅盖,小火煮约15分钟。
7、揭盖,倒入冰糖,煮至冰糖完全溶化。
8、将煮好的甜粥盛出即可。
特别提示
银耳煮前一定要泡发,这样煮出的汤才会黏稠。
南瓜营养丰富,有润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、美容抗痘等功效;银耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺等功效。南瓜银耳粥能滋阴润肺、美容养颜,经常食用,对身体有很大益处。
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