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半根烟 发表于 2015-8-28 18:04:14

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法
材料：
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步骤：
1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油；
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜。

里维斯 发表于 2015-8-28 21:43:38

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old6six 发表于 2015-8-28 22:50:12

板凳弟

qlc0000 发表于 2015-8-29 09:46:41

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可爱的笨笨熊 发表于 2015-8-29 09:59:43

感谢分享

lysdyzyzz 发表于 2015-8-29 10:35:31

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xumin 发表于 2015-8-29 21:12:05

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cgxygg 发表于 2016-4-6 13:15:50

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是否还记得我 发表于 2016-7-29 19:16:18

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