蚝油焖南瓜的做法
南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。
蚝油焖南瓜
主料:南瓜,450g;大蒜,25g;花生仁,20g;小葱,10g
辅料:蚝油,适量;鸡粉,适量;花生油,适量;精盐,适量
蚝油焖南瓜做法步骤
1.把材料准备好。
2.南瓜去皮,切成小块。
3.大蒜去皮。
4.并用蒜蓉夹夹成蒜茸。
5.把切好的南瓜放入碟中,并加入蒜茸。
6.加入所有的辅料。
7.并轻轻搅拌,使调料和南瓜充分混合。
8.搅拌均匀后盖上保鲜膜,送进微波炉里高火加热4--5分钟左右。
9.葱洗净并切成葱花备用。
10.花生放进微波炉里中火加热2分钟取出,去掉红衣,并装进保鲜袋中,用擀面杖擀碎备用。
11.取出加热好的南瓜,洒上擀好的花生碎和葱花,就可以开吃了。
12.撒上花生碎和葱花的南瓜口感更好。
13.香喷喷的,加了蚝油和蒜茸,在微波炉里叮的时候大老远就可以闻到海鲜的味道。
做法小窍门
南瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
蚝油焖南瓜食材搭配小提示
油菜和南瓜不能一起吃:二者同食,会降低油菜的营养价值,影响机体对营养素的吸收。
油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食,会降低油菜的营养价值,影响机体对营养素的吸收。
关键词:南瓜蚝油 {:5_122:}
多谢娘子磨豆腐
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