食疗秘方 摆脱心脑血管疾病的“骚扰”
目录：第一章：有益心脏的食物有哪些？九种食物可以保护心脏
第二章：要血管年轻多吃碱性食物
第三章：治疗心脑血管疾病的24个秘方
心脑血管疾病也是我们人类身体健康的一号杀手，因此，保护好我们的心脏，才会更好的为我们的生命努力工作！
有益心脏的食物有哪些？九种食物可以保护心脏
想要保护心脏，是捏着鼻子吞颗味道不好的深海鱼油、维生素E胶囊，还是吃大蒜胶囊？据近日报道，其实，在你家的厨房里，就有很多有益心脏的好食物。
1.杏仁：预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。
吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。
2.薏仁：降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。
吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。
3.黑芝麻：防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。
吃法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。
4.黄豆：降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。
吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。
5.菠菜：预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。
吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。
6.木耳：抗凝血。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。
吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。
7.海带：预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。
吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。
8.芹菜：降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。
吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。
9.玉米和玉米须：降血压。玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。
吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。
要血管年轻多吃碱性食物
血管随着年龄的增长会自然衰退老化，血管老化以后由于全身各组织供血供氧受阻，表现在身体上的就是腿脚不灵便、四肢麻木、反应迟钝等，表现在组织及脏器上的就是冠心病、脑中风等。
所以推迟老化进程关键在于延缓血管硬化的过程。
但只要注意科学饮食，改进膳食结构，加强体育锻炼，并养成良好的生活习惯，血管硬化可望得到延缓和逆转。
少吃动物脂肪。
动物脂肪中，低密度脂蛋白过高，故易促成动脉硬化。
限制动物脂肪的摄入，对于保护血管，延缓血管衰老，防止心脑血管病的发生有重要的意义。
多吃碱性食物。
可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用。
这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。
一般来说，大米、面粉、肉类、蛋类等食物几乎都是偏酸性物质，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是偏碱性食物。
禁止吸烟。
香烟中的一氧化碳会造成血管壁内皮细胞缺氧，促成动脉硬化。烟中的尼古丁还可使高密度脂蛋白减少，低密度脂蛋白增加，从而加重动脉硬化。
防治高血压和糖尿病。
对于患有高血压、糖尿病的患者来说，保护血管就尤为重要了，高血压和高血糖能严重损害血管，产生一系列的并发症，血压升高时，低密度脂蛋白就会更厉害地损害动脉内壁、加速动脉硬化的进程。糖尿病可引起全身血管损害、促进动脉硬化的发生。
加强体育锻炼。
适当的体育运动也是血管年轻的良方之一。
因为运动不足，可引起血脂增高。而适度的锻炼，可将体内多余的脂肪消耗掉，而避免了脂肪的沉积。
治疗心脑血管疾病的24个秘方
1．温开水可治心动过速
发病时喝几口温开水，有意识地往食道中加压，症状即可迅速缓解。
2．揉捏按摩治疗心绞痛
方法一：用拇指指甲掐食指指甲的根部，或者用手指使劲挤压此部位，直至有明显的疼痛为止，如此重复几次，心绞痛即可得到有效缓解。
方法二：按压至阳穴可缓解心绞痛，见效快，其疗效不亚于硝酸甘油。至阳穴的位置在第7胸椎棘突下。
3．蜂蜜可有效治疗心脏病
蜂蜜中含量高的葡萄糖易被人体吸收，它可增强心肌，促使心血管舒张和改善冠状血管的血液循环。由于能保证血流正常，因而对心力衰竭和心脏病有一定疗效。
服用方法：第一周日服50～75克，第二周改为25～40克，第三周减为20～25克，病愈后即停止，否则易诱发高血糖。
4．坚果能预防心脏病
花生、核桃、栗子、松子、瓜子、莲子等坚果，不仅营养丰富，常吃还能预防心脏病。
坚果中虽然脂肪含量高，但50％～80％为不饱和脂肪酸，必需营养脂肪酸含量极为丰富。其中含的磷脂尤其是卵磷脂丰富，它能帮助脂肪分解、脂化及血中胆固醇的运转和利用，并可溶解血中沉积的动脉硬化斑块，有清洗血管、增加血管弹性、预防心脏病的功效。
5．指压穴位可防治冠心病
攒竹穴。一分钟内，用两手中指按顺时针方向按压12圈，再按逆时针方向按压12圈。
内关穴：一分钟内，以顺时针按压内关穴各12圈，两侧先后进行。
神门穴：一分钟内，用拇指按压神门穴，顺时针、逆时针各按12圈，两侧先后进行按压。
膻中穴：一分钟内，按压膻中穴，顺、逆时针各36下。
脚中趾：迅速用拇指、食指夹住脚中趾，按顺、逆时针方向各按压12圈，两侧先后进行。
至阳穴：当患者突然发生心绞痛时，应立即按压至阳穴和膻中穴，按顺、逆时针各按压36圈，数秒钟可使心绞痛缓解。
注意，按压时患者应呈坐姿，按压用力适度。
6．茶水可防治心血管疾病
胆固醇高并伴有心血管疾病者每天饮一杯茶水，长期坚持能降低胆固醇，保护心血管。
另外，茶水特别是绿茶具有明显的消脂之效，对帮助治疗肥胖症、高血脂症等都有一定疗效。而且，常喝绿茶还能预防癌症，特别是消化道癌症。
7．冠心病自我保健法
每天睡觉前躺在床上，仰面朝天，用手指按住一个鼻孔（男左女右），闭住嘴巴，用一个鼻孔自然呼吸，持续约10分钟，早晨起床前照样做10分钟左右。
8．保护心脏“四戒”法
方法一：戒激动。人的情绪过于激动，如大怒大喜，都会使心跳加快，血压升高，因而要控制情绪。
方法二：戒多吃盐。盐可增加全身的血容量，从而加重心脏负担。
方法三：戒急进饮料。一次喝大量的水、茶、汤、果汁、汽水时，会迅速增加血容量，加重心脏负担。
方法四：戒刺激物。辣椒、生姜、胡椒、烟、酒、浓茶及咖啡，都会兴奋神经，刺激心脏，应避免食用或饮用。
9．食疗保护心脏4法
方法一：钾、镁可以保护心脏细胞，缺乏时将发生心律不齐、心动过速、情绪不安等症状。食物中豆类、谷类、花生、海带、紫菜、木耳、菠菜、蕃茄、香蕉、瘦牛肉、鱼等都含有丰富的钾、镁离子。
方法二：钙可以防治心脏的动脉硬化，含钙较多的食品有奶及奶制品、豆类、芝麻等。
方法三：如食物中缺乏铬、锰、碘3种元素，可造成动脉粥样硬化。谷类、豆类、坚果仁、茶叶等含铬、锰较多，紫菜含碘甚多。
方法四：维生素C、E、pp及B6，对保护心肌功能起着重要作用。新鲜蔬菜、鲜水果中含丰富的维生素B6、pp，麦胚油、粟米胚芽油、芝麻油、芝麻、奶、蛋等食品中含量也较高。
10．多吃山楂治疗心血管疾病
高血脂是导致心血管疾病的几大危险因素之一。山楂可以降血脂，经常吃山楂对心血管疾病患者有益。
11．妙用鸡蛋治心血管疾病
鸡蛋含有卵磷脂，它能使人体胆固醇和脂肪保持悬浮状态，避免它们在血管壁沉积，并能通过血管壁被组织充分利用，从而降低血脂水平。
炒食鸡蛋时稍加些醋，不光使鸡蛋味道变得鲜美，而且还可以软化血管、降低血脂，并起到一定的降血压作用。
12．心血管疾病患者忌吃蟹
据测定，每100克河蟹中含胆固醇23．5毫克，而每100克蟹黄中胆固醇则高达46毫克。高胆固醇是高血脂、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等疾患的直接因素或危险因素。因此，患有以上疾病的病人，应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也应少吃为宜。
13．煎服黄芪等治冠心病
取黄芪30克、丹参20克，川芎、党参各15克，当归、红花各10克。用水煎服，一日3次，可有效治疗冠心病。
14．牛奶可降低胆固醇含量
牛奶中的钙可减少人体对胆固醇的吸收，能有效抑制胆固醇的合成，从而降低人体胆固醇的含量。
15．防治心血管病的4种蔬菜
芹菜。由于芹菜含有丰富的纤维素，若每天摄取适量的芹菜（或其他含纤维素的食物），会大大降低患缺血性心脏病的概率。
大豆。大豆含有丰富的有降血脂作用的脂肪酸、维生素和卵磷脂等，高胆固醇者每天食用适量的大豆，会有显着的效果。
大蒜。大蒜含有硫化物质混合物，可减少胆固醇和组织血栓的形成，高脂血症患者每天食用3～5克大蒜，病情可以得到显着改善。
海带。海带含有丰富的牛磺酸，它可以降低胆汁和血液中的胆固醇。另外，海带中的钙也有利于降低血压。
16．强肾健身球治小腿静脉曲张
睡觉时将强肾健身球垫在小腿部，每天约1小时，长期坚持，小腿静脉曲张可好转。
17．防治心血管病的5种水果
香蕉。吃香蕉可防治高血压引起的脑出血。
苹果。苹果中含有丰富的钾，可以排除人体中多余的钠盐，每天吃几个苹果可以有效防止血压的升高。
橘子。橘子有降压、促进消化、改善食欲和防治动脉硬化的作用，可在饭后吃1至2个。
西红柿。西红柿能阻止动脉硬化和防治心血管疾病。
枣类。枣类中含量极为丰富的维生素C有利于降压和保护血管。
18．简单按摩可缓解脑供血不足
用两拇指指腹分别压住左右太阳穴，用力稍强，顺时针方向揉20圈，逆时针方揉20圈，顺时针揉吸气，逆时针揉呼气。共揉两次，然后，再用两手掌轻轻抹胸脯。每天早晚各做一次。
19．足部刺激可治脑供血不足
脑供血不足是一种常见的中老年疾病。对此，可每天早晚到鹅卵石小径上散步，这样便可刺激足底部神经，加强机体调节，从而改善脑部供血。
注意，散步前要做好腿、脚、腰部的准备活动，要长期坚持。
20．梳头可促进脑血栓的治疗
两手张开，指头向下，在头皮上从前额向后梳抓至后发根，再从后发根向前梳推至前额，来回约200次。然后再用右手指从右至左，左手指从左至右同时作环形梳抓约200次。
注意，操作者手指甲不宜尖长，力度不宜过重，以免损伤皮肤，太轻不起作用，应以对方舒适为度。
21．正确锻炼能促进脑栓塞康复
蹲不下，就练腿，每天蹲几十下；手部麻木、僵直，就学“抓挠儿”、“捏手指”，各几十下；腰不跟劲，就反复扭腰；四肢无力，就学五行拳练四肢。
每天锻炼30～50分钟，根据身体情况，在锻炼的深度、时间、动作、力度上适当掌握，以不超过身体承受力为原则。
22．洋葱可治脑血管硬化性头痛
多吃些洋葱可以降血脂，缓解脑血管硬化，这样就可减轻患者的头痛。
23．清晨喝水可减少血栓形成
晨起时体内水分最缺乏，使血液浓缩，粘滞性增强，易于聚集，可形成脑血栓等。这时，如果适当喝点水、奶、茶，就可以改善血液循环，减少血栓形成的可能。
24．桔子汁可治脑血管病
用500克桔子汁泡一包舒筋活血片，3天以后喝，一日3次，对脑血管、心血管病有效。
结语：心脏是人体的发动机，想要保护心脏，就要合理的饮食。以上介绍几款治疗心脑血管疾病的小偏方，你试用了吗？
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