孕妇能吃蟹腿菇吗
不少孕妇因为不敢吃螃蟹，所以就产生了一个误区，误认为蟹腿菇也不可以吃，其实孕妇对于所有的菇类食品都是可以吃的，因为这些菌类含有的营养物质不仅可以提供给孕妇，也可以提供给胎儿。特殊时期给孕妇食用蟹味菇是否合适，所以孕妇都很紧张这个问题并且希望能够得到释疑。孕妇是可以食用蟹腿菇的，因为蟹腿菇的属性是十分平和的，用于做汤给孕妇食用是很合适的，我们一起来看下蟹腿菇的营养价值，进而了解是否孕妇适宜食用。
含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。
由此看来孕妇是适合吃蟹腿菇的，所以孕妇们可以打消心里的疑虑，放心的进食蟹腿菇，让平日的饮食中多几道菇类的食品，其实也是很不错的选择。
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