各种水果怎么挑?水果商贩绝对不会告诉你这些!
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1、挑选:选芒果一定要选比较饱满的、圆润的,不软不硬的,颜色黄的纯正的,香味老远就能闻到的。
2、有斑点的是从里面烂掉了,闻香味,挑选大约8分熟的,放一两天熟透就可以吃了。
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3、买熟透的即吃的芒果,可以看一下芒果的根部,应该是很清爽的,没有出水,同时皮也不能皱起。
香蕉
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1、香蕉不要挑两头有绿色的,那是处理过的,
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2、个儿不要太大,小些的香蕉才好,要圆润的,不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色,略带芝麻点的。
哈密瓜
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1、挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小,瓜大头的部分没有脐,但是有一点绿,这种是一棵瓜的第一个叶子结的,比较好挑,因为长的小。
2、挑有脐的,脐越大的越好,按一下脐的部分较软的.闻一闻香瓜的屁股,有香味的就是好又甜的好瓜。
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3、挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。
4、买任何瓜的时候,和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。
香瓜
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1、看颜色，分品种:白瓜是百里带点红，刚好，比较透明且皮薄;黄瓜，颜色越深越好，一般土黄色。一般情况下，我们都是买的这两种品种颜色的香瓜。
2、看表面，有没有伤痕。这个是最基本的，不管熟没熟，你也要得看看有没有烂，就是因为的装卸和搬运的途中的磕碰，有的是被划破了，被划破了就容易腐烂，那么这种就肯定不要了。
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3、看纹路，是不是均匀，从顶到底不都遍布。纹路好看的一般比不好看的好吃。
4、闻一闻，熟瓜甜瓜，能闻到熟悉的香味。
5、感触硬度，水分足才好吃，变软了，就放弃。
6、敲一敲，谈一谈，清脆声音好，沉闷已坏。如果香瓜的声音很沉闷的话，就里面开始坏了。
木瓜
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1、木瓜也分公母,肚子大的是母的,比较甜。一般挑鼓肚子的,表面斑点很多,颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。
2、如果表面上还有点胶质的东西,那没关系,是糖胶,这样的会比较甜.买木瓜如果要马上吃,就要挑黄皮的,但是不可以太软,这样的木瓜才甜而不烂。
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3、如果做木瓜排骨汤之类的,要买没有完全成熟的青皮木瓜,这种木瓜当然是比较硬,一般不生吃。
4、成熟的时候一般皮就黄了,可以当水果吃。如果做甜品的话,就要买红色的夏威夷木瓜,很甜
菠萝
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1、看外形:好的菠萝，果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀，果形端正，芽眼数量少。
2、表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，菠萝顶端的叶子呈青褐色;如果菠萝果皮变黄，用手轻轻按压软软的，则说明它已达到九成熟。
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3、如果不是立即食用，最好选则按起来稍硬的，色泽为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的菠萝最好。
4、如果整个菠萝通体金黄色，则是完全成熟，味道会更加香甜。
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5、看硬度。好的菠萝，用手按压挺实而且稍稍有点软，这样的菠萝是成熟度好的菠萝，但如果按压时感觉菠萝坚硬而且没有弹性，那这样的菠萝就是生的菠萝。
6、如果发现菠萝有汁液溢出，而且有种很刺鼻的腐烂的味道或者接近酒精的味道，那么则说明菠萝已经变质腐烂了，就不能再食用了。
7、有些菠萝闻起来什么味道也没有，那说明这类的菠萝是没有成熟时就被采摘下来，所以这样的菠萝糖分不足，吃起来也没有味道甚至是酸酸的。
柚子
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1、选尖不选圆，越尖越好。
2、.选大不选小，大个头成熟的会更好。
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3、选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。
4、选重不选轻，重的果实比较饱满。挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好。
橙子
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1、选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好。告诉大家一句话“高身橙，扁身柑，光身桔”。也就是说，高身的橙子味道更甜。
2、别买太大的橙子，橙子个越大，靠近果梗处越容易失水，吃起来就干巴巴的。橙子皮的密度高、薄厚均匀而且有点硬度的橙子所含水分较高，口感较好。
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3、看表皮的皮孔，好橙子表皮皮孔较多，摸起来比较粗糙，而质量不好的橙表皮孔较少，摸起来相对光滑。
4、皮上有厚厚一层东西，闪闪发光、摸起来粘手的橙子不要买。
樱桃
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1、选樱桃,要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑。
2、看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放的太久,失去水份。
石榴
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1、我们通常见到水果摊上卖的石榴有红色、黄色和绿色等三种颜色，最甜最好吃的石榴是黄色的。
2、是看石榴表面是否有光泽，如果光滑到发亮则说明是新鲜的石榴，如果石榴表面暗淡无光，而且还有黑斑，这就说明这个石榴时间比较长，不太新鲜了，坚决不能购买。
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3、是看重量，把石榴放在手心里掂一掂，如果有沉甸甸的感觉，就证明这个石榴水分足，熟透了。
山竹
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1、买的时候先看看那个连着果的径是不是还是绿的,看上去越新鲜越好
2、屁股上有几个瓣,里面就有多少颗。7或8个的比较好,还有上面的柄要新鲜颜色要嫩,不要干枯,那样挑出来的确很好吃,水分也多
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3、挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色,果皮呈暗紫红色,捏起来外壳比较软,有弹性,打开以后,里面的肉质是纯白色的。山竹外壳见风容易变干,建议吃多少买多少。
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