香蕉椰丝麦芬蛋糕
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家里的香蕉牛奶喝起来好甜，用来做蛋糕好了♡
By REDGxxx用料鸡蛋 1个糖霜 20g盐 2g柠檬汁 几滴低筋面粉 150g泡打粉 2g香蕉牛奶 100ml黄油 30g淡奶油 50g椰蓉 适量葡萄干 适量做法步骤
1、加入一个鸡蛋，10g糖霜，2g盐，两滴柠檬汁。
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2、充分搅拌鸡蛋液。
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3、低筋面粉，泡打粉过筛，混合后倒入鸡蛋糊中，上下搅拌均匀。
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4、加入香蕉牛奶，搅拌均匀至面糊。
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5、加入黄油继续搅拌均匀。
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6、这是搅拌好的面糊。
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7、淡奶油，糖霜，柠檬汁倒入碗中，充分打发。
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8、将打发好的奶油加入面糊中，上下搅拌均匀。
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9、椰丝加入糖霜混合。
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10、将面糊加至模子的三分之二处，加入椰丝或者葡萄干。
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11、160度15分钟，中层。
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