老干妈肉片蒸豆角
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一个人吃饭,总不喜欢开油锅,所以蒸菜最省事儿,这菜准能下两碗米饭,不过注意节制,千万别吃肥了。
By 格致Song用料豆角瘦肉盐香醋黄酒老干妈牛肉末豆豉油辣椒做法步骤
1、瘦肉切成片,用少许盐、黄酒腌制3-5分钟;
2、豆角切成段,放入深盘,撒少许盐,并将腌制好的肉片均匀平铺在豆角上;
3、在最上面放一勺老干妈牛肉末豆豉油辣椒;
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4、放入蒸锅蒸15分钟,蒸好后,淋适量香醋即可。
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