南瓜怎么做好吃?当属这个!美味的秘密是一定要加它!
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叶子去年参加了“一带 一路”古丝绸之路文化之旅活动,除了走了国内段的全程,还走了国外段的全程,沿着丝路上途径的9个亚欧国家中,品尝了一些当地美食,一路上很多小伙伴表示受不了当地美食,想念祖国的各种大餐,唯独对当地的奶油南瓜汤和奶油香菇汤集体都表示还不错,吃了一路。
叶子今天就来分享南瓜汤的做法,奶油香菇汤后期也会来分享,叶子对于奶油不是很喜欢,今天就换成牛奶来做,做出来的味道更适合中国人的胃口,而且不用太担心热量的问题,放心享受美味。
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南瓜浓汤要做得好喝,首先要打得非常细腻,另外搭配也非常重要,加点坚果很有必要,增加香滑美味的口感,可以用牛奶,也可以用开水,牛奶营养更加丰富,尤其是孩子吃,不仅补钙,而且浓浓的奶香味道很招孩子喜欢。
这样做出来也可以作为宝宝辅食,只是根据宝宝的大小来决定添加什么,一岁内的宝宝建议南瓜加水或加配方奶,坚果的添加要看宝宝对坚果是否有过敏来酌情考虑。
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【食材】
南瓜250克、牛奶600克、腰果60克
【制作步骤】
1、准备好原材料。
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2、南瓜去皮去瓜瓤,切成小块。
南瓜有不同品种,买那种质地硬密一点的,口味甜一些的做出来味道更好。
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3、将南瓜、牛奶、坚果放入破壁料理机桶里,盖上盖子。
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4、选择“浓汤”键,启动制作。
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5、完成。
表面撒上奇亚籽和烤面包丁装饰,白色的是我挤的一点炼奶想用来装饰的,结果汤不够浓,无法做花纹。
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【小贴士】
一、南瓜本身有甜味,原汁原味味道不错,不用加其他调味料,喜欢咸甜口味的可以酌情加一点点盐。
二、喜欢奶油的可以加适量奶油,也可以把牛奶换成水。不知道吃啥?看看“叶子的小厨”,也许立马就有了答案,爱美食爱运动爱生活的叶子每天陪您下厨!
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