南瓜怎么做最好吃
南瓜是人们经常吃的一种食品，不仅营养丰富，而且还非常的美味。南瓜有不同的吃法，可以蒸着吃，也可以炒着吃，还可以炸着吃。不同的人喜欢不同的吃法，那么对于大多数来讲，南瓜怎么吃最美味呢？下面请看小编给大家介绍的南瓜最美味的吃法？
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不过作为老百姓餐桌上的常见食材，当然是营养美味最重要喽!特别对于爱吃的小编来讲，南瓜可以蒸着吃、炒着吃、炸着吃……做出的美味佳肴更是多的数不清，但大家想知道究竟怎样做南瓜最好吃吗——东北家常菜”南瓜(倭瓜)炖土豆“将会告诉你，当“淡淡鲜香和丝丝甘甜”在你舌尖上舞动时，大家就知道小编此言不虚啦!
倭瓜洗净后切一半留用(重约300克)，先按倭瓜自身纹路纵向切成月牙状，再侧面改刀为梯形块(大小尽量均匀);土豆去皮后洗净切成滚刀块(比倭瓜块小些);小葱斜刀切成细段、生姜切丝备用。
打开燃气灶调至大火，锅热后倒入80毫升大豆油，油烧七分开时先下葱、姜入锅翻炒5-10秒，再加入5克花椒粉继续翻炒到香味溢出(时间控制在葱姜变色前)。
将倭瓜块全部倒进锅内，调为中火翻炒2-3分钟，待颜色全部变深发亮后，放入土豆块调至大火翻炒，直到锅内食材均匀入色。
向锅中添加适量水(刚好没过倭瓜块)，撒入8克食盐和3克鸡精，翻动2-4下至汤汁均匀后等待开锅。锅内汤汁沸腾后，用铁铲将锅底的菜翻到上面，转为中火继续炖制10-15分钟(中间不必对菜进行翻动)，并在锅内汤汁收干之前关火出锅。
锅内汤汁沸腾后，用铁铲将锅底的菜翻到上面，转为中火继续炖制10-15分钟(中间不必对菜进行翻动)，并在锅内汤汁收干之前关火出锅。
在南瓜中的吃法当中，小编最钟情的就是南瓜面疙瘩汤。南瓜疙瘩汤的做法其实很简单，首先就是把南瓜切成小块，然后放些油，加入葱花之后把切好的南瓜放在锅里面，加入盐醋等佐料之后，放入适量的水。然后等水开了之后把制好的面疙瘩放在里面，然后盖上过几分钟的时间就好了。
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