南瓜还能这样吃？最适合夏季当早餐啦！
南瓜戚风蛋糕http://p1.qhimgs4.com/t010e60788fc27f138f.webp
食材
鸡蛋5个 南瓜110g 玉米油45g 低筋面粉87g 白砂糖25g(蛋黄) 白砂糖50g(蛋白)
步骤
南瓜去皮，隔水蒸熟
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2.用搅拌机或勺子或者刮刀压成南瓜泥
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3.晾凉备用
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4. 蛋黄蛋白分离，蛋白放入冰箱备用
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5. 南瓜泥，玉米油，蛋黄中糖放入蛋黄糊中搅拌均匀
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6. 筛入低筋面粉后翻版均匀至没有颗粒，顺滑的面糊
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7.砂糖分三次加入蛋白中，打发蛋白
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8. 将蛋白和蛋黄糊翻拌均匀
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9. 倒入模具中，烤箱预热170度，后转165度烤40-45分钟
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10. 烤好后倒扣晾凉再脱模
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