南瓜饼这样做软糯甜香,孩子连吃3个直说天天要,宝妈快快学起来
记得小时候最喜欢的就是早上来一碗小米南瓜粥,满满的喝上一大碗就很饱了。特别是那种带皮的南瓜,连皮带肉的咬下去超级的好吃,自带甜味不用放糖,整碗粥都感觉是甜的了。
除了做粥,南瓜饼就是最棒的吃法了,软糯甜香,孩子是最爱吃的了,有了这个孩子再也不会要零食吃了,宝妈们快快学起来吧。
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食谱营养:
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。
常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。
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食材准备:
南瓜 250克,糯米粉 200克,白砂糖 适量,食用油 适量
做法步骤:
(1)南瓜洗净去皮切块,上锅蒸15分钟左右;
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(2)蒸到软糯比较面的程度就好;
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(3)拿一个干净的大碗,把南瓜取出来;
(4)用饭勺轻轻压成南瓜泥;
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(5)压成水糊状的就可以了;
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(6)待南瓜泥冷却加入糯米粉(最好用干的糯米粉);
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(7)和成面糊状;
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(8)锅烧热放油,待油六成热时,加入南瓜饼煎至两面金黄即可。
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