南瓜软饼#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#
http://p1.qhimgs4.com/t0128789ee72727f9f4.webp
香酥软糯的南瓜饼,操作非常简单快手。如果你也是“糯米精”就赶快做来吃吧
用料南瓜泥 100克糯米粉 100克白糖 适量蜂蜜 适量做法步骤
http://p1.qhimgs4.com/t015515b036b67ae46c.jpg
1、南瓜去皮去籽洗净,切成小块
http://p2.qhimgs4.com/t0180df0c988cec6d43.jpg
2、放入蒸锅将南瓜蒸熟
http://p1.qhimgs4.com/t01e3ad9fe5119a65f1.jpg
3、取出打成细腻的南瓜泥。
http://p0.qhimgs4.com/t01bf454ac68b481fb7.jpg
4、取100克南瓜泥,100克糯米粉备好
http://p2.qhimgs4.com/t01987aedfea446fc63.jpg
5、将南瓜泥和糯米粉混合,先用刮刀拌一下,这样会不粘手。
http://p1.qhimgs4.com/t01c9a5fef81ee96c14.jpg
6、然后用手揉成团。
http://p0.qhimgs4.com/t013b638a9d84bec141.jpg
7、均分成8份,滚圆。
http://p0.qhimgs4.com/t016a1884d72b63eedf.jpg
8、用手掌压扁成小饼。
http://p2.qhimgs4.com/t012ae844e06ff67a52.jpg
9、平底锅抹少许油,放入南瓜饼
http://p0.qhimgs4.com/t01713a88e720487500.jpg
10、全程用小火,煎至两面金黄即可
http://p2.qhimgs4.com/t0162038343898aa1a8.jpg
11、成品
http://p1.qhimgs4.com/t01a5643d37c42e3697.jpg
12、成品小贴士
因南瓜的含水量,还有糯米粉的吸水量都不同,所以大家自己调整两者用的用量,能揉成不粘手的团就可以了。南瓜泥与糯米粉1:1正常情况下是没有问题的。
页:
[1]