南瓜和它吃堪称“天仙配”,营养价值极高,越吃身体越好!
南瓜是日常生活中经常吃的食物,尤其是南瓜粥相信很多人都爱喝,常吃南瓜具有补脾胃,降血压,防癌,降血脂,降血脂,降胆固醇,通便等作用,营养极其丰富,但是南瓜配一宝常吃堪称“天仙配”,越吃身体截越好。
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南瓜营养丰富且全面,果实内含有糖类(包括淀粉、葡萄糖、果胶、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纤维等)、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分。在3大产热营养素中,南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量很低,为很好的低脂食品。
南瓜具有丰富的维生素和果胶蕴藏在南瓜中,其中果胶可以将体内的细菌毒素清除,也可以粘结其他有害物质,因为其有很好的吸附性。清除的有害物质如重金属中的铅、汞和放射性元素。
南瓜所含果胶还可以保护胃粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。
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南瓜含有的微量元素钴丰富存在于南瓜中,钴在人体内的作用很多,可以促进造血,活跃新陈代谢,还参与合成维生素B12,同时还是胰岛素必需的微量元素,可以防止糖尿病,降低血糖。
南瓜子可以抗真菌,相信这一功效与好处很多人都不知道。研究发现,南瓜子成分可以对抗体内过多酵母菌,比如白色念珠菌等,这是由于许多男女饮用过多高糖食品所导致的问题。闲时,记得掏两把南瓜子嗑嗑,对您的健康大有好处哦!
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你有这样喝过吗?
绿豆南瓜汤
可清热解暑、利尿通淋,适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等,是夏日糖尿病人的理想饮料。
南瓜仙人掌汤
早晚各1次,连食1个月,可降糖降脂,适用于糖尿病、高脂血症的食疗。
紫菜南瓜汤
常喝具有防癌,降血脂等作用,连喝30天高血脂变正常。
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