老婆最爱吃的一道菜，一年四季都离不开，永远都吃不腻，真服了
http://p2.qhimgs4.com/t019c94d1834b2f01af.webp
花菜是我最爱吃的蔬菜之一，也是生活中常见的蔬菜，特别喜欢花菜不仅是因为它的肉质细嫩，味甘鲜美，而且每次做好后就觉的非常养眼，一朵朵嫩黄色的小花在盘中绽放，娇俏可人，用怎么一个美字来形容。吃到口里的菜花脆爽，鲜嫩，真的很好吃，让人怎么不爱呢。
http://p1.qhimgs4.com/t0172ad1570342e1354.webp
更何况花菜是健康食品，在众多的蔬果之中，花菜、大白菜的抗癌效果最好。花菜富含抗癌元素硒，经常食用能减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。菜花能清化血管，减少心脏病与中风的危险；多吃菜花是补充维生素K的最佳途径；花菜富含维生素C，能提高人体免疫力、预防感冒、解毒肝脏、促进生长发育、增强人的体质的功效。
http://p0.qhimgs4.com/t018df914e4364e7c17.webp
家里花菜的常用的做法，清炒花菜、花菜炒肉片、干锅花菜。。。今天本想做道家常的“花菜炒肉片”，可突然看到桌上的沙茶酱了，沙茶酱可能很多人不熟悉，但却是流行福建、广东等地的一种混合型调味品，它香而不辣，略带甜味。将它放入清淡的花菜中，菜品味道瞬间变得浓郁起来，别有一番风味。这是道简单又营养的家常菜，好吃又下饭，五分钟就能上桌，你也有空试试吧。
http://p0.qhimgs4.com/t013989e2432f7836a6.webp
【沙茶酱花菜肉片】 原料：花菜1小颗肉片1小碗沙茶酱1勺淀粉1小勺生抽1小勺油盐适量 制作：1.准备好原材料；
http://p0.qhimgs4.com/t01342d9ce167a00afa.webp
2.烧锅开水，加入点盐，
http://p1.qhimgs4.com/t0197504ed2bef012ed.webp
3.花菜放入里面焯煮到八成熟；
http://p2.qhimgs4.com/t0162e51c6626c632f2.webp
4.肉片加入点盐、淀粉、生抽，拌均匀腌制一下；
http://p2.qhimgs4.com/t01df1ad2d1940496ae.webp
5.热锅凉油，放入肉片进去翻炒；
http://p2.qhimgs4.com/t0127fa580f5590fea4.webp
6.肉片翻炒变色后加入花菜进去翻炒；
http://p2.qhimgs4.com/t013f6abfb9652cdab1.webp
7.再加入1勺沙茶酱煎翻炒；
http://p0.qhimgs4.com/t0133e96f7fb00668ef.webp
8.翻炒均匀后加入适量的盐调味即可。
http://p1.qhimgs4.com/t019d0f0d861ba54688.webp
小贴士：1.焯花菜时加入点盐帮助花菜入底味；2.肉片加入盐等调味料提前腌制入味；3.加入沙茶酱来调味，让它味道更丰富。
页:
[1]