帮你寻遍大街小巷,就为找到那可口的炸鱼薯条~
不起眼的鱼和薯条过时了没有?小编觉得没有~因为在吃货的世界里,只要对胃口,就不会有过时这么一说~
尤其是在炸鱼和薯条的故乡英国, 每年人们大概要消费多少分炸鱼和薯条吗???大约1亿7千万份~~~这是一个神马数字啊~~~
所以想要吃到正宗的美味,英国本土的推荐绝对不能少~
这就是今天这期的重点哦~
Millers Fish & Chips, 哈克斯比,约克郡
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在英国海鲜权威Seafish举办的2018年国家炸鱼和薯条大奖中荣获英国最佳鱼类和薯条大奖,东北小镇哈克斯比镇的米勒鱼和薯条店是棒的!!!
家族生意哦,家传4代,美味不经保留了原本的经典味道,还在原有的基础上增添了很多新鲜的味道~每一代都有着自己的创新味道留给食客们~
据说除了好吃外,价格也是还行的~一份大概6.5英镑左右~不过份量十足~胃口小的女生,可能得两个人吃一份喽~
Poppie’s Fish & Chips, Spitalfields,伦敦
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Spitalfields的Poppie被誉为伦敦最好的炸鱼和薯条之一。
这里的传统炸鱼和薯条非常脆,比如鳕鱼和黑鳕鱼~
你吃过用海鲜做的蛋糕吗?用乌贼的墨汁当作巧克力,还有大虾、鳕鱼咬、鱿鱼,银鱼混在其中~我的天呐~让我隔着屏幕都闻到了大大的腥味~~
但具说这个蛋糕的味道,美味的让你意想不到!!!
Henley’s, 威文霍
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在埃塞克斯东北部的Wivenhoe镇,有个Henley's餐厅,在2013年,2015年,2016年,2017年和2018年均获得了全国炸鱼和薯条的明星大奖~
新鲜的鳕鱼,黑线鳕是最对味的~
这里的家庭套餐绝对让人惊讶!17.50英镑啊~你看你们得多少个才能吃完哦~
Harbourside Fish & Chips, 普利茅斯
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Devonshire海滨城市普利茅斯的Harbourside推出了高级版的炸鱼和薯条,一份小吃吃出了五星评级的待遇。
当然黑线鳕鱼和鳕鱼绝对是最受欢迎的~。传统也更流行~玉米脆片,豌豆泥,鹰嘴豆和肉汁,外加saveloy(调味香肠)和牛排馅饼。
Kingfisher Fish & Chips, 普利茅斯,德文郡
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因为靠近海,普利茅斯拥有不止一家味道超赞的炸鱼和薯条店,Kingfisher这家店的销售方式挺有意思~需要提前预订~就是你是想吃高级货还是普通美味,提前预订~现来现点的话~对不起,没有~~~
别说没提醒你哦~没预定就来的话,会吃闭门羹嘀~~~
Fylde Fish Bar, 绍斯波特
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Fylde Fish Bar位于西南部的海滨小镇绍斯波特,那可是获奖无数~
薄薄的鱼肉片,裹上面糊在挂上随面包屑,炸出来颜色金黄,口感脆脆,再配上豌豆糊和肉汁炖鹰嘴豆~传统又美味!
Burton Road Chippy, 林肯,林肯郡
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英格兰东~米德兰地区最好的鱼类和薯条,要数林肯地区的Burton Road Chippy~屡获第一名~本
特别之处是将要进油锅炸制的鱼先水煮入味,再裹上面包糠炸~味道和口感上肯定会多少有变化~不妨试试看~
Dolphin Takeaway, 邓肯农,北爱尔兰
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食材新鲜当然是没的说~味道可口更是没的说~值得期待的是完美的外卖体验和它家自制的塔塔酱~一定得尝尝~
Fochabers Fish Bar, Fochabers,苏格兰
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当你来到苏格兰你一定得到古色古香的Fochabers村的Fochabers Fish Bar来吃顿饭~。 Fochabers Fish Bar可是被评为苏格兰最好的小吃店,店里提供的吃食不仅有品质新鲜鱼类更有它家自制的家常配菜~
就来份炸鱼薯条,关键是你能够在薯条上加上它家的酱汁~奶酪汁~炖肉汁~咖喱汁~
究竟好不好吃,一定是得自己来尝~
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