蕙质兰心 发表于 2018-6-27 11:52:44

南瓜玉米面红枣发糕的做法


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南瓜南瓜我爱南瓜! 这个季节的南瓜清甜好吃,直接蒸来吃,或是煮粥,拿来做糕点都是棒棒哒(๑• . •๑) 这次小歇拿来做发糕了诶嘿
用料南瓜泥 120g玉米面 40g大黄米 30g普通面粉 80g白糖(可不加) 适量酵母 3g做法步骤
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1、南瓜提前蒸熟,去皮,晾凉备用
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2、面粉,南瓜泥,酵母揉成略湿润的面团
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3、模具抹油,将面团铺入模具中,红枣切粒撒表面。发酵至2-3倍大。
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4、上蒸锅,大火煮开后转中火25min左右,关火后不要立即拿出,虚蒸一会儿再拿出小贴士
没有大黄米粉或玉米面可全部用普通面粉
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