南瓜紫薯双色发糕的做法
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有一个爱吃面食的宝宝，不会做面食的麻麻怎么也得动手学，继之前第一次失败之后，这次成品还是挺满意的
用料紫色面团:紫薯泥 200g面粉 300g水 120g白糖 30g酵母 4g黄色面团:南瓜泥 240g面粉 300g白糖 30g水 45g酵母 4g做法步骤
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1、南瓜去皮切块
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2、紫薯去皮切块
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3、盖上保鲜膜上锅蒸熟
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4、南瓜放入料理机加水打成糊糊(南瓜水分多，水量酌情增减)
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5、紫薯也加水打成糊糊
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6、搅拌好的南瓜泥和紫薯泥分别加入白糖、面粉和酵母
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7、揉成光滑的面团
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8、根据模具大小，把南瓜分成若干个小面团
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9、紫薯也分成小面团
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10、中空模具刷油，颜色间隔的放入
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11、依次摆好
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12、发酵至两倍大
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13、上蒸锅蒸半个小时左右
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14、成品图
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15、成品图小贴士
蒸南瓜一定要盖住保鲜膜，要不然蒸出来的南瓜就太湿了
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