南瓜苗这样做，味道鲜美，做法十分简单，好吃又下饭
南瓜苗就是南瓜的嫩梢，南瓜苗是纯天然无公害蔬菜。味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富。
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准备食材：南瓜苗 里脊肉 小米椒 大蒜 生抽 食盐 食用油
操作步骤如下：
1.把南瓜苗的外皮揭下来，然后清洗干净，把南瓜苗的绒毛搓掉。这样口感好
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2.水开后放入食盐，滴几滴食用油，放入洗干净的南瓜苗焯水2分钟
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3.焯好后过凉水
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4.挤掉多余水份，把南瓜苗切碎备用
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5.里脊肉切丁
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6.小米椒切圈，大蒜剁碎
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7.油热后放入切好的肉丁翻炒
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8.肉炒熟后放入切好的辣椒和蒜末爆香
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9.爆香后放入食盐生抽搅拌均匀
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10.放入南瓜苗，迅速翻炒几下
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11.美味的炝炒南瓜苗就做好了
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温馨提示：
1.南瓜苗清洗时一定要用水揉搓，把表面的绒毛搓掉，否则口感会差。
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