南瓜花卷的做法
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喜欢南瓜的颜色,看着就有食欲
【豆果美食官方认证达人】用料面粉 300克南瓜泥 150克白糖 30克温水 90克酵母 3克油 适量做法步骤
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1、南瓜蒸熟,压成泥
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2、酵母放在温水中拌匀,面粉和白糖放在一起,把酵母水缓慢倒入面粉中
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3、再将南瓜泥放入面粉中
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4、搅拌均匀,揉成面团,盖保鲜膜,温暖处发酵到二倍大
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5、取出来,擀成一个长方形面片
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6、刷一层油
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7、卷起来
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8、切成3厘米块的面团
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9、两个面团放在一起
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10、往两边抻一下,横着捏紧
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11、两边往下卷,捏紧
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12、放在蒸屉上,二次发酵20分钟,加盖,大火烧开,继续蒸15分钟,关火焖两分钟,再开盖
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13、成品图
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