南瓜黑芝麻藜麦粥的做法
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藜麦作为健身美食界的明星食品。 这个夏天少不了经常要宠幸它。
用料南瓜 180克藜麦 90克黑芝麻 少许冰糖 适量清水 600克做法步骤
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1、藜麦低热量、低脂肪、零胆固醇，特别适合健身减肥的人群。
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2、准备好所有材料。 南瓜去皮后约180克，切成小粒。
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3、藜麦放网筛里冲洗干净。 一般藜麦得提前浸泡出芽圈再煮，不过我用的这种藜麦不需要提前浸泡，直接煮12分钟左右就可以了。
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4、砂锅装适量水加热到差不多沸腾时，倒入藜麦。
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5、水开后转小火熬煮，不时用勺子搅拌一下，以免粘底。
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6、煮约10分钟左右，放入南瓜粒同煮。 南瓜粒很容易煮软烂，煮软后可以用勺子压成泥，或者像我这样保持颗粒感。
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7、几分钟后，倒入黑芝麻个冰糖。
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8、再煮5分钟即可关火。 全程熬煮时间不到20分钟。
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9、南瓜的清甜，藜麦的爽口。 健康低脂、美味营养！小贴士
1.根据自己喜欢的浓稠度调整水量，粥稍微凉后会很稠些。 2.糖的用量根据自己的口味添加。
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