南瓜粥的养生功效到底有哪些，吃南瓜粥到底有哪些好处呢？
作为一种营养美味的常见养生粥，南瓜粥的功效与作用非常多。中医认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘。此外，南瓜还有利尿、美容等作用。现代医学研究则表示，南瓜中富含果胶和维生素，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，因此使用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果胶还能保护胃肠道粘膜，促进溃疡面愈合，加强胃肠蠕动，从而帮助食物消化。
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西安厨魂小吃培训中心师傅手把手教您制作:
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1、食材：
南瓜500g、小米200g。
2、做法：
(1)南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水，倒入电饭锅中。
(2)小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。
(3)30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可。
(4) 中间要时时搅一搅，避免粘锅，小米南瓜粥即告成功。
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1、调理脾胃
红枣南瓜粥能调理脾胃，提高脾胃消化能力，红枣本身都是一种能补脾健胃的食材，而难过中则含有一些天然胶质物它对人类的胃粘膜有明显保护和修复作用能预防胃炎，而且它与红枣一起煮粥喝，还能促进胆汁分泌，减少刺激性物质对肠胃产生伤害。
2、预防高血压和血栓
红枣和南瓜一起煮粥喝，还能预防高血压和血栓发生，它们含有的一些营养成分能清除血液中的胆固醇，也能降低甘油三脂的含量，能提高血小板活性，预防血小板凝集，而且能增加血管的通透性，可以让血压处于稳定状态，血栓的生成机率也会明显下降。
3、排毒
红枣是一种具有排毒作用的食材，它能缓解人类食用药物以后产生的身体不适，而南瓜含有果胶则能清理人体内积存的多种重金属，它们一起煮粥喝还能减少放射性物质对人体的伤害，平时经常食用解毒排毒作用特别明显。
4、预防营养不良
平时把红枣和南瓜一起煮粥喝能让它们含有的营养更易于人体吸收和利用，能让人体吸收丰富的植物蛋白和多种微量元素，特别是锌、铁以及磷等物质的含量比较高，铁能补血，磷则能促进钙吸收，而锌这种物质则能促进身体发育，它对人类的发育迟缓以及营养不良都有一定预防作用。
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