小柯柯 发表于 2018-7-9 12:28:46

南瓜饼最好吃的做法,外酥内软,很是可口,老人孩子都爱吃!


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南瓜饼最好吃的做法,外酥内软,很是可口,老人孩子都爱吃,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧!
用料
熟南瓜150克
糯米粉170克
白糖30克
豆沙馅100克
白芝麻50克
南瓜饼的做法
将南瓜蒸熟。
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趁热加白糖搅拌均匀。
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白糖化了,南瓜呈糊状。
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趁热倒入糯米粉,搅拌!
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和团,醒二十分钟。
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将和好糯米团分成八份,大约每个44克,豆沙馅15克。
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开始包制,将剂子用手压成饼状,放入豆沙馅,包严实喽!
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饼胚表面喷上水,撒上芝麻,用手把芝麻压一压。
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油六成热,下入南瓜饼,两面金黄捞出来。
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刚出锅南瓜饼鼓鼓的,小心烫噢!
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小贴士
和面时就用南瓜自身的水分,不用额外加水了。面也不能太软,如果南瓜水分大就多加点糯米粉。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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