烂泥 发表于 2018-7-13 10:36:47

南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱


“参考月龄:12个月以上
宝宝便秘多喝水没用,还要靠这个!拌一拌面糊就可以烙,补脑又通便~
玉米有着“全能营养”的美誉,其丰富的谷氨酸和亚油酸能促进大脑发育,还是宝宝较好的益智食物。
金灿灿的颜色,看一眼就超级有食欲了。我今天推荐这款不仅油...主料150克90克50克30克辅料1个6克南瓜玉米煎饼宝宝辅食食谱的做法步骤
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1. 参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:牛奶150克、面粉90克、南瓜50克,玉米粒30克、鸡蛋1个、香葱6克、
操作时间:25分钟
难度分析:初级
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2. 玉米粒放入沸水锅中,焯水捞出。3. 玉米粒,用手轻轻剥去衣。
玉米去衣有秘诀:玉米先煮熟,之后剥衣就非常的容易。小月龄的宝宝去衣后,可以切得细碎一点儿。4. 南瓜去皮切末,小葱切末。
蔬菜也可以用不同的来代替,而且每次你都可以选用不同的搭配食材,避免宝宝久吃生腻,营养也会更加均衡。
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5. 牛奶加入面粉中。
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6. 搅拌均匀无颗粒。
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7. 加入鸡蛋搅拌均匀。要是宝宝周岁以上了,也可以考虑稍稍加点盐来调味,但一定要少量,不要让味道过重。
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8. 加入南瓜末、加入葱末。
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9. 加入玉米粒。
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10. 充分的搅拌均匀,最后成粘稠易滑落的状态。
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11. 电饭锅内胆刷上薄薄的一层油,倒入准备好的面糊。我这些面糊能烙2张大饼,酌情减量哦~12. 盖盖,电饭煲选择快速煮饭功能 。
不粘锅版:在不沾锅里刷一点点油,面糊倒入锅中,小火慢煎8分钟,直到慢慢变熟。
煎的时候一定要用最小火,如果担心熟不透,你也可以关火后用余温再焖一会儿~ 表面变成金黄色了就说明差不多可以出锅了!
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13. 熟透取出,切小块,简简单单的几步,就能做出好吃不腻的玉米饼!
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14. 这个小饼的口感比较软,吃起来也会有一些玉米的颗粒感,是不错的宝宝手指食物。
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