烂泥 发表于 2018-7-13 10:37:12

南瓜新吃法,一上桌就秒光,两天吃一次,营养翻倍健康又美味!


南瓜新吃法,一上桌就秒光,两天吃一次,营养翻倍健康又美味!
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材料
南瓜500克
咸蛋8个
亦舒堂火麻油适量
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做法
1、南瓜切成条状,用开水煮软,只要南瓜变软和变色即可,不要煮烂。在煮的过程可以适当加点点盐,把南瓜的甜味逼出来。
2、咸蛋黄就直接在袋子里面压碎,就不用担心放在砧板压碎会浪费。
3、放适量亦舒堂火麻油,调至小火,然后倒入咸蛋黄碎末,搅拌,让蛋黄更碎。
4、再倒入南瓜翻炒,直至南瓜熟了即可。
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