南瓜配上这些食材一起熬的美食粥, 养胃效果倍增!
天气热了,如果不想做饭,就煲一锅这样的粥吧,清热解毒,最重要是养胃!胃好了,我们能吃的东西就多了,所以要吃好的前提是必须养好胃。建议每个月能给自己和家人煲一次这样的粥吧,清肠又护胃,何乐而不为?今天说的是南瓜粥,配合下面这几种的食材一起熬制出来的粥,养胃效果倍增哦!下面一起来看看。
文/老虎头上的兔子
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就从图片能看出什么来了吗?不难看出,里面有有南瓜、黑豆还有花生这些,表面上是这样了,但实际上还有没有呢?有的,还有现在很流行的煲粥食材小米,这种营养丰富又很养胃的材料,配合着这些一样养胃的材料一起熬制,所以说,不是养胃效果倍增吗,下面我们来看看都有哪些好处。
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黑豆。黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。 黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,老人家也可以多吃哦。
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小米。此小米跟那小米不同,这是一种熬粥的至圣材料,有“代参汤”之美称。米粒颗粒很小,呈黄色或黄白色,质地较硬,制成品有甜香味。是中国北方人民的主粮之一。因其粒小,直径2毫米左右,故名小米。小米膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。丰富的膳食纤维能促进大便的排泄。有清热解渴、健脾和胃、补益虚损、和胃安眠等功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。
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南瓜切成粒状。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。所以才有经常熬南瓜粥给小朋友吃的说法。
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黑豆提前1小时泡制,其它材料一块洗干净备用,南瓜去皮切成小块。所有准备好之后全数放进电饭煲里,加水,分量由你自己掌握,喜欢稀的就给多点,稠的就少装点。用的电饭煲最好是那种有煲粥功能的,这样慢慢熬出来的粥才有滑头,又香又糯。开启熬汤/粥功能,一般这功能是持续两小时,慢炖细熬。
营养学家说过,一个月最少给自己一次清理肠胃的机会,这样才能让它们重整出发,充满朝气和能量。所以适当的时候,我们也要给自己的肠和胃休息一下,好让更好的清理里面的垃圾,更好的运作来支撑我们美好的人生。
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