繁华落尽 发表于 2018-7-24 11:25:18

南瓜小时候开的花,经常被忽略,其实营养比南瓜还高!


导读:这种南瓜的花常被忽视,殊不知比南瓜更好吃,7月可别错过了
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大家好,欢迎来到本期的天天有一招,说到南瓜大家一定都不陌生,煮米饭的时候放入一些南瓜块,又香又甜,或者制作南瓜饼更是美味,不知道各位朋友的菜园里有没有种呢?
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大家一般就只吃它的果实,却不知道它的叶子,茎,还有花朵都可以吃。现在天气炎热有时候吃饭都没有胃口,豆角土豆西红柿的都吃腻了,何不换换新口味呢,南瓜花就是一个不错的选择,不少人听到这里一定会大吃一惊吧,啥?这南瓜花还能吃,真是长见识了,南瓜花雌雄同株,雌花是结南瓜的雄花是传授花粉的。它们都可以食用,但是为了南瓜的产量人们都会选择摘雄花吃。不仅能吃还可以清热消毒,利湿消肿,止咳化痰,在一本医书上还记载着南瓜花可以外用,用于治疗脓肿啊长疮啊等症状!
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除了因为美味食用它,大家也要了解它的营养价值,南瓜花被称为是全能型的蔬菜,含有丰富的维生素c,胡萝卜素,铁等等,有利于保护视力,促进孩子骨骼的发育,花瓣花托以及花蕊都可以吃!
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小编觉得食用南瓜花的人还是在少数,有一些农村会食用南瓜的藤,这是从古代流传下来的吃法,在过去粮食稀缺就用南瓜藤代替粮食,可以治疗身体内部虚热,清热消毒,疏通经络,滋补肾水,活络血脉,可以将藤和花瓣一起食用哦,炸着吃或者炒着吃,你会发现美食的新大陆,现在正是花瓣开的茂盛的季节,赶快去菜园里摘一些尝试一下吧,比南瓜果实还好吃!
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