王俊凯炒饭追求高质量“颗粒感” 米粉辩论引爆笑
http://n.sinaimg.cn/ent/transform/249/w630h419/20180726/6FIU-hfvkitx1752433.jpg王俊凯
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王俊凯
湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅》第二季上周开播，在法国小镇的科尔马正式开启美味之旅。第二期将于7月27日周五晚22：00播出上线。
在上期节目的试菜中，王俊凯在炒饭蒸蛋时都遇到了一些小状况，但这并没有影响他的发挥，炒出来的虾仁炒饭依旧美味，被大家你一口我一口瞬间光盘。正式营业这天，小凯的几道拿手菜赢得了顾客的超高点单率，让他在厨房一度忙到团团转。理清头绪后，小凯有条不紊地开始专注做菜，精益求精追求菜的质感，“颗粒感”更是他不忘放在嘴里的“口诀”。由小凯掌勺出品的地道川菜水煮肉片，上桌后果然获得客人特别方式的点赞，这也让小凯欣喜不已，信心倍增。
忙完中餐后，贴心的小凯主动提出为几位哥哥姐姐煮员工餐——四川米粉。而这小小的一碗粉竟引发了小凯、小白两位男生关于“如何煮好一碗四川米粉”的讨论，两个年轻人的认真劲儿也逗乐了“福禄寿”三位前辈。“员工餐主厨”王俊凯坚持自己的意见和调味方式，从老家把四川米粉带来中餐厅的小白也有他的煮粉经验。
究竟最后谁的“米粉烹调方案”胜出呢？记得周五晚上十点在节目中寻找答案！ {:5_116:}
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