缅甸新葡京西瓜橙子布丁
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缅甸新葡京贝者(场18183802275) 现在的气温真的是热到爆炸了,就想吃点清清凉凉的食物给自己降降温。水果真的是夏季最佳的不错选择了,但是单单只是吃水果的话就有点千篇一律太无聊了,所以呢,今天就要把水果做成可爱的水果布丁。成品出来可是有以假乱真的效果呦,和真正的水果放在一起大家可能都不会发现呢!
By 缅甸新葡京国际用料西瓜 1个吉利丁粉 30克橙子 1个白糖 适量做法步骤
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1、吉利丁粉(鱼胶粉)倒冷水浸泡,浸泡后的吉利丁粉(鱼胶粉)会成膏状的胶状
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2、橙子切两半
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3、西瓜切两半
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4、挖出橙子肉和西瓜瓤,留橙皮和西瓜皮当作之后的容器
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5、橙子榨汁,搅拌杯里放少许水方便榨汁
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6、西瓜榨汁,榨汁时杯里放少许水方便榨汁
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7、吉利丁粉(鱼胶粉)隔热水融化
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8、把榨好的橙汁倒入橙皮碗中,一个橙子榨的汁正好倒半个橙子皮,然后放一勺左右白糖搅拌均匀,再加入3~4勺子的融化吉利丁粉(鱼胶粉),具体的量呢是半个橙皮碗橙子布丁需要5g左右吉利丁粉(鱼胶粉)
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9、把榨好的西瓜汁倒入西瓜皮碗中,因为西瓜水份比较多,纤维比较少,所以基本半个西瓜就榨出半个西瓜碗的汁,如果西瓜汁很甜了就不需要加白糖了,喜欢吃甜的小伙伴也可以适当加些味道更好,做半个西瓜量的西瓜布丁根据西瓜大小不同需要加入吉利丁粉(鱼胶粉)的量是20~25g
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10、放入冰箱冷藏室2小时以上等待凝固,因为橙子皮,西瓜皮都是半圆形,所以有可能不稳,可以在它们身下用个小碗当底托儿固定哦!
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11、可以在西瓜凝结的中途在表面放一些西瓜籽做装饰,成品西瓜布丁效果更佳
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12、待布丁液体完全凝结橙子布丁,西瓜布丁就完成了,此刻其实若一人享用,你完全可以豪放的用勺子大口挖着吃的
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13、切成一角一角的放在盘子里,不仔细看有没有以假乱真的感觉呢?
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14、不过仔细看看QQ透亮的感觉又比真的橙子西瓜更可爱呢!温馨提示,切块的时候一定要切的大一点哦,如果不够厚,Q弹的布丁就会左摇右摆最后撑不住自己折掉的
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15、无色素,采用果汁的天然颜色,这样的果盘有没有觉得很可爱呢?
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