没有水的鱼 发表于 2018-8-4 11:49:34

超好吃的狼牙土豆


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拍照技术不行,实物比照片好看,而且味道超级不错,步骤也简单
By 美美的阿狸用料粉土豆 2-3个食用油 少量葱姜蒜 少量孜然烤肉粉(可用其他粉代替) 少量生抽 少量做法步骤
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1、土豆削皮,切成块,建议用粉土豆,我是淘宝上买的云南红皮土豆。
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2、切好的土豆把粉洗干净,漂个水泡着
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3、准备好大葱,姜,蒜。可根据自己口味适当增减。
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4、土豆放锅里加水,待水煮开后闷着,等待匀熟即可。
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5、煮土豆的时候可切好葱姜蒜沫。
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6、土豆晾干。然后锅里加入食用油,倒入晾干的土豆,加入生抽和烤肉粉轻轻翻炒。 我用的是孜然味的,也可以用家里的其他粉料代替,火锅底料也可以。
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7、待炕干的差不多快要起锅的时候加入准备好的葱姜蒜沫,再小火轻轻翻炒一会儿。
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8、香喷喷的好吃的狼牙土豆就做好了。小贴士
我用的生抽比较多,而且孜然烤肉粉里有盐,所以就没有另外加盐,重口味着可适当加一丢丢盐。
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