小小 发表于 2018-8-12 17:01:53

家庭版电饭锅面包


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没有烤箱的宝妈们可以尝试做做。
By 普拉斯楠用料高筋面 250g酵母 3g食用盐 2g白糖 40g玉米油 20g牛奶 100g鸡蛋 一只做法步骤
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1、以上所以食材放一起揉面,需要揉15分钟左右,揉至表面光滑不粘手。
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2、盖保鲜膜醒发两倍大,食指蘸面戳洞不回缩为佳。
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3、排气分成六等份,盖上保鲜膜松弛10分钟。
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4、包包子手法包上喜欢馅料,底口一定收紧,以免露馅糊锅。没有馅料也可以不放。
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5、电饭锅内刷油放入小包包,再次醒发两倍大。
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6、醒发好在表面刷上蛋黄液并撒上黑芝麻。蒸饭档蒸40分钟。
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7、成品出锅。
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8、我得馅料是自己做的豆沙馅,各种馅料都一样好吃喔~
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