痴情浪子 发表于 2018-8-18 10:57:51

南瓜新做法,不做南瓜饼,不做发糕,越吃越想吃,做法很简单


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南瓜洗净切开
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南瓜切成小块
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去掉南瓜瓤和籽
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放进锅里煮熟
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准备4个煮熟的鸡蛋,蛋白和蛋黄分开
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把蛋黄用勺子压碎
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蛋黄里面加入2勺盐,搅拌均匀,腌制10分钟
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煮好的南瓜,捞出控水
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用勺子把南瓜压成泥
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锅内加油,倒入腌好的蛋黄
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蛋黄翻炒2分钟
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蛋黄炒出白沫,倒入南瓜泥
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小火翻炒,一直不停的搅拌
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翻炒3分钟,即可出锅,一份酸酸甜甜的蛋黄焗南瓜泥就做好了,非常的好吃
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