这三样食材一起炒，营养又美味，特下饭，1周吃了好几顿还不够!
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立秋了，都说要贴秋膘，但是更多人都怕贴膘，这肉肉一长上去就难减下来了，如何健康的贴秋膘，吃起来不长胖，就是美食爱好者的共同追求。今天就给大家推荐多吃些鸡胸肉吧，鸡胸肉高蛋白，低脂肪，且蛋白质很容易被人体吸收。常吃鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，且鸡肉的低脂肪多吃也不怕负担过重。
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我们挑选鸡胸肉时要选择那肉色粉粉的，肉质紧实有弹性的。鸡胸肉切成片，加入盐、淀粉和料酒等调味料腌制一下，这样能让鸡胸肉吃起来更滑嫩。搭配上些素有“山珍之王”的香菇片，它味道鲜美，香气沁人；还有着“蔬菜皇后”的西兰花，它色泽翠绿、口感爽脆。将这三样食材混搭在一起，很简单很朴素却很美味的家常快手菜，色香俱全，营养丰富，绝对是健康贴秋膘的佳肴，你也不妨试试。
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【香菇西兰花炒鸡片】 原料：鸡脯肉1小块香菇1小盘西兰花1小朵淀粉1小勺生抽2勺料酒1勺油盐适量 制作：1.准备好原材料；
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2.鸡肉片加入盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀，腌制一下；
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3.烧锅开水，加入点盐和几滴油，放入西兰花进去焯烫变色后捞出；
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4.热锅凉油，放入鸡片进去翻炒；
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5.鸡片翻炒变色后，加入香菇片进去翻炒；
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6.翻炒几下后加入生抽翻炒上色；
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7.加入西兰花进去翻炒；
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8.最后加盐调味即可。
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小贴士：1.鸡肉片加入盐等调味料先腌制一下；2.焯西兰花时加入点盐和几滴油能保持西兰花翠绿的色泽。
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