南瓜山药和干贝的搭配你试过吗我这么做没想到一上桌就被抢光
南瓜有很多做法,营养丰富,是我家餐桌上常见的食材。今天和大家分享的这道汤,特别适合冬天喝,浓郁的香味让人觉得很满足,孩子很喜欢喝。西厨会在南瓜汤里加小鱼干提味,我往汤里加几粒干贝,和他们他们的做法有异曲同工之处~http://p8.qhimg.com/t01fd8f408500fe347f.webp
用料:南瓜、山药、干贝、黄酒、热水、盐做法步骤:1.很简单,把南瓜和山药切一切,十几粒小干贝用黄酒泡软
http://p5.qhimg.com/t01cb59fdbe8e6183bc.webp
2.热锅下少量油,把南瓜和山药都下锅炒,炒出香味表面开始发软的时候,加一些热水
http://p5.qhimg.com/t01de9ee3a2ae92febf.webp
3.然后加入泡软的干贝和酒,中大火煮即可
http://p9.qhimg.com/t0135f5e85e773952c6.webp
4.煮至南瓜和山药都起糊,口感变得粉糯的时候,仅用一点盐调味,翻炒均匀就可以盛盘了
http://p2.qhimg.com/t01e291076ac2823b9a.webp
我喜欢保留大块的南瓜,如果你多加些水多煮一会儿,南瓜和山药全部化成糊糊,就是很棒的浓汤了~
页:
[1]