南瓜紫薯布丁宝宝辅食
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今天来一款简易版的布丁,没有加糖,有着南瓜淡淡的甜味。加了一点紫薯,最终变成了绿色,冬天来了,春天还会远吗?没有加淡奶油,布丁没有那么浓的奶香味,但更适合宝宝吃。也没有用吉利丁来凝固,做法更简单。采用蒸的方式,全民一起做~~~
用料
鹌鹑蛋 5只
南瓜 100g
紫薯 30g
母乳/牛奶 20g
宝宝辅食的做法:
1、食材准备好。
ps.整个南瓜去皮去籽后,称重是300g,我相当于取了三分之一。
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2、南瓜、紫薯削皮切片上锅蒸熟,切成薄一点的片,10分钟就能蒸熟。
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3、将100g南瓜、30g紫薯用料理机打成泥,不加水。
ps.我为了调紫薯的量,紫薯没有和南瓜一起打,下次做我就可以直接一起打。
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4、鹌鹑蛋打散。
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5、南瓜泥加入鹌鹑蛋中搅匀。
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6、紫薯泥也加入混匀。
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7、加入20g牛奶,混匀。
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8、过筛下更细腻哦。
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9、锅中水烧开,中火蒸20分钟。
ps.不知道有没有好,可以用一根牙签戳下,牙签不倒而且牙签出来没有附带什么就可以啦。
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10、稍微凉一下就好吃了。中间2个洞洞眼就是我用牙签戳滴~
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11、内酯豆腐般~~~
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