肉末酸豆角凉拌面的做法
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By 椛吃用料谷U荞麦面 100g五花肉偏肥 100g酸豇豆 4根彩椒粒 20g姜末 适量葱末 适量太太乐鸡汁 一勺郫县豆瓣酱 一勺蚝油 一勺味极鲜 一勺丝瓜藤丝瓜花 适量油 适量做法步骤
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1、准备食材 肉用绞肉机绞碎，酸豇豆切末，彩椒切末，姜切末，葱切末.
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2、锅烧热，放入适量油烧热
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3、放入五花肉末
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4、炒熟
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5、放入酸豇豆末煸炒几下
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6、放入郫县豆瓣酱一勺
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7、蚝油一勺
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8、太太乐鸡汁一勺
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9、味极鲜一勺翻炒几下
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10、放入姜末
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11、放入彩椒粒炒匀
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12、放入葱末
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13、翻炒几下关火备用
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14、丝瓜花 丝瓜藤烫熟，过冷水备用.（可用其他青菜代替）
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15、锅中烧开水，放入谷U荞麦面煮熟
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16、放入冷水中冲凉
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17、面条控干水分，摆在盘中，摆上丝瓜花丝瓜藤，将炒好的酸豇豆肉末酱淋在上面即可
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18、完成图
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