南瓜不要再蒸了，不妨做成细腻幼滑的日式南瓜挞，简直好吃到爆
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1.将400克南瓜去皮，切块。
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2.然后上锅蒸熟，打成南瓜泥，加入奶油、糖和剩下的半个鸡蛋搅拌均匀。
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3.将30克黄油切片。
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4.然后室温软化后打发，加入10克糖粉，继续打发。
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5.鸡蛋打散成蛋液，加入一半打匀。
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6.筛入低筋面粉，揉成团即可，不需要过分揉面。将揉好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时。
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7.取出面团，隔着保鲜膜将面团擀成稍有厚度的面皮。
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8.再放入模具中，在底部的挞皮上用小叉子扎一些小洞，防止挞皮膨胀。
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9.倒入做好的南瓜奶油馅，用力震荡去掉其中的气泡，静置10分钟。
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10.烤箱中层，上下火180度，大约烤20分钟。
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11.最后挤上打发好的奶油，刮板刮一下纹路，椰蓉烤一下撒在表面。
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