南瓜紫薯糕, 软糯香甜可口, 它是你心中向往的美食吗
人人心中都有几款向往的美食，各种糕点就是不可绕过的美食，大家是否还记得，小时候吃过的猪油糕、糯米糕、雪片糕吗？怎么能缺少南瓜紫薯糕呢？http://p1.qhimg.com/t0159816cc7b32e67cf.webp
今天我们就向大家推荐一款南瓜紫薯糕，软糯香甜营养好吃，与以往的做法稍微有些不同，在紫薯泥中添加了一样别样的食材，它就是大家熟知的炼乳。
http://p1.qhimg.com/t01d587411540bd706d.webp
食材配料：南瓜、炼乳、白糖、紫薯、白米面、糯米面。
制作过程：
http://p2.qhimg.com/t015bd740ee30f0df7d.webp
1、先将南瓜和紫薯洗净，并且切成薄片，如上图所示，然后将它放入蒸锅中，全程开大火将它们蒸熟，切的厚度决定它的成熟速度，自然切的越薄越好啦！
http://p8.qhimg.com/t01fa536022dc28b515.webp
2、今天的做法和以往的稍有些不同，就是在紫薯中添加少许的炼乳，再将它碾压成泥，南瓜泥中加入适量的白糖即可，做出两种口味的以示区别。
http://p3.qhimg.com/t01ff14f04fdc95148a.webp
3、南瓜泥中还要混入些白米面和糯米面，三者的比例为1：1：1，然后再将它揉成面团，用手指轻轻的按下去时，会轻微的凹陷下去即可，如上图所示。
http://p2.qhimg.com/t01b12151ad3ebf5067.webp
http://p0.qhimg.com/t0181f452d775e11359.webp
4、然后再将南瓜面团和紫薯团，均分成大小一致的剂子，前者稍微弄大些，将它擀成饼皮后，再将紫薯泥当做馅逐个包好，并且收紧封口，再将它滚成球状，如上图所示。
http://p5.qhimg.com/t014dac962917488649.webp
5、再取出月饼模具（各种形状的网上均匀出售，价格十分便宜，中秋快到了，赶紧去买些来，制作糕点特别的实用），然后压出个人喜欢的造型来即可。
http://p1.qhimg.com/t01dc4aa21635c73ed0.webp
6、然后再将它逐个摆入蒸盘中，开旺火蒸10分钟，同时记得垫上块纱布，防止它们粘粘在上头，因为清洗起来特别的困难，粘性实在太大了。
http://p6.qhimg.com/t013dcea715af815242.webp
温馨提示：
1、紫薯泥中加入适量的炼乳，此味道孩子会特别的喜欢，估计好些人小时候都偷吃过它吧，说实话它是小编小时候心中向往的美食之一。
2、炼乳是用鲜牛奶或者羊奶，精炼浓缩出来的奶制品，甜味较重，所含的维生素和各种营养物质，比奶粉更加丰富。
大家还有哪些心中向往的美食呢？不妨在评论区和网友们互动下哦！
页:
[1]