小南瓜 发表于 2018-9-8 12:13:31

入秋后看见南瓜再贵也要买,现在吃美味又补钙,下酒下饭数南瓜棒


入秋后看见南瓜再贵也要买,现在吃美味又补钙,下酒下饭数南瓜棒
原  料:
鸡翅根10只、南瓜200克、土豆200克、姜1小块。麻油2大勺、米酒500ML、生抽1大勺、老抽1小勺、盐适量。
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特  色:
家常养人的菜式。
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操  作:
1、土豆、南瓜去皮切块。
2、姜切片。
3、鸡翅根洗净切段。
4、锅入油加热,爆香姜片,加入鸡肉翻炒断生。
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5、加入土豆、生抽、老抽翻炒一会儿。
6、加入米酒大火烧开,改小火焖20分钟左右。
7、加入南瓜、盐炒匀,再小火焖10分钟左右。
8、直至米酒汁焖煮干,南瓜煮软为止。
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