半根烟 发表于 2018-9-9 10:42:04

南瓜发面千层蒸饼的做法


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大家好,我是小城日子今天和大家分享一个南瓜发面千层蒸饼的做法。
材料:南瓜、面粉、酵母、芝麻
首先把南瓜去皮切片上锅蒸15分钟
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南瓜蒸熟后压成泥
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把南瓜泥放凉到30度左右加入酵母搅拌均匀
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酵母搅拌均匀后加入面粉
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和成面团醒发一个小时左右
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面团醒发至2倍大
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把面团揉匀擀成长面片
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在面片上均匀的刷层食用油
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用刀在面片的左右两边均匀的切上3刀
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把面片叠起来
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用擀面杖轻轻的擀一下
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醒发20分钟
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醒发好后撒上芝麻
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冷水下锅上汽蒸25分钟
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蒸好后,关火焖5分钟出锅,切成块
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喜欢的话赶紧尝试一下吧
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