南瓜大量上市，教你一招挑到甜南瓜，包你每次都能买到最甜的南瓜
南瓜大量上市，教你一招挑到甜南瓜，包你每次都能买到最甜的南瓜。
南瓜，是我们餐桌上很常见的食物之一，不少人都很喜欢吃。说到南瓜，在《诗经》中都有关于南瓜的食疗记录。而其他古典医学书籍也称，南瓜能“补中益气”“益气敛肺”，如此看来，南瓜的功效确实很多。
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1，防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
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2，消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
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南瓜小贴士：
根据南瓜的成熟度将其分为嫩南瓜和老南瓜。嫩南瓜皮薄鲜嫩，清香微甜。老南瓜皮厚色黄，醇香甘甜。老南瓜果实长，头部膨大，果皮绿色有黄色斑纹。
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