南瓜正是便宜时!南瓜这样做小孩子爱吃!好看又有营养!原料便宜
前几天卖个南瓜吃了两次都不吃了!不能丟了啊!做南瓜发糕给他们吃!
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拿个小盆把面粉酵母粉不要加水掺匀即可!
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把南瓜去皮!切成薄块好熟!放锅里蒸烧开水冒热气!停火焖15分钟!越熟越好!
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把熟南瓜用勺子压成面泥~不要有块!有条件可以用果汁机打碎最好!
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把面粉和南瓜泥搅拌匀不加水!嫌硬可以加个鸡蛋!和牛奶适量!
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用保鲜膜盖好放发酵一个小时,发酵好后搅拌3分钟
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有蛋糕模具了,把里面涮油把南瓜面泥倒进进去,拍模具把里面汽拍出来,不然里面汽孔太大。上面撒放葡萄干或蔓越莓干,最好提前用水泡好,也可以放枣子。
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锅中放水烧开,然后大火蒸10分钟就行了,不要太久发糕会硬。从模具中倒出。
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有一点南瓜热发性,吃中药的朋友不要吃
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