每天吃点西兰花就可以防癌？
大家都应该吃过西兰花，吃西兰花就可以防癌可不是微信圈的那些养生谣言，而是通过严谨的科学研究得出的结论：
只要每天吃200g西兰花，就可以有效地降低乳腺癌的发生率，如果再搭配一些紫甘蓝、白菜、胡萝卜、白萝卜等，每天吃够500g左右，最多可以降低11%左右的乳腺癌发生率。
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这是一个参与者超过了18万、长达20年-30年的随访分析调查研究得出的结论。参与者是一群年龄均在27岁--59岁的女性，而研究成果被发表在了《国际癌症杂志》上，这个杂志的分量和权威性就不用多说了，反正粉红天使可以告诉您有大批的研究人员想在上面发表文章。
"西兰花可以抗乳腺癌"这个结论早已不是新闻，以往就有科学研究证据表明这一点，如哈佛大学公共卫生学院的一项研究就发现，吃菜花、卷心菜、西兰花等蔬菜较多的女性乳腺癌发病率及复发率可分别降低62%和35%。（虽然我们的人种不一样，但是肯定有效果！）
而今年发表的这项研究，又进一步的证实了其功效。
这项研究具体都研究了啥？
主要有3点内容：
1. 吃蔬菜和水果的量跟乳腺癌之间的关系
每天吃500g左右蔬果组的女性，发生乳腺癌的风险明显低于每天只吃250g左右的那组女性，发生率大概下降了8.5%左右。
2. 能降低乳腺癌发生风险的蔬菜
十字花科蔬菜（西兰花、白菜、紫甘蓝、白萝卜等）和黄色蔬菜（胡萝卜、南瓜等），大约平均降低了9.5%左右。
3. 具体怎么吃效果最好
一口一口的吃，打成汁的话就整个效果都不好了。
但是相信大家和粉红天使一样，都很好奇为什么只有这些蔬菜有这种效果呢？
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研究人员表示，应该是因为这些蔬菜当中都含有α-胡萝卜素和维生素C，这两种成分在这些蔬菜里的含量都比较高，尤其是西兰花！
所以，小姐姐们不要犹豫了，赶紧把西兰花吃起来！！！
当然也要注意增加新鲜果蔬的摄入量
新鲜果蔬中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维及抗氧化物等营养素，要多吃。
《中国居民膳食指南（2016）》建议，餐餐有蔬菜，每天摄入300-500g，深色蔬菜占一半；天天吃水果，每天摄入200-350g，果汁不能代替鲜果。
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至于网络上说利用乳腺自查来及时发现问题，粉红天使以为，与其天天在家疑神疑鬼的做乳腺自查，还不如定期去医院进行乳腺b超来得直接有效。毕竟一些自查发现问题的大多还是自己吓自己的！！！
你喜欢吃西兰花吗？
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