教你一个蒸米饭的技巧,蒸出来的米饭好看又好吃,实用
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在我们平常生活中呢很多人都喜欢吃这个大米饭,但是呢我们在家蒸出大米饭之后,就觉得这个口感特别的差,跟我们买回来的米饭相比差的非常的多。今天呢晓宇就给大家分享一个小妙招,我们只需要在米饭中添加这几样东西,就可以让它的口感比我们从外面买来的米饭,还要好吃上百倍,下面呢就跟着晓宇来看看吧。首先呢我们把这些大米淘一下,我们淘一到两遍就可以了,最好不要超过三遍,第一遍呢可以用手这样轻轻的这样揉搓几下,
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然后就可以把这个水倒掉了,第二遍呢我们可以用这个手的指甲,这样轻轻的把这个米搓起来,在手上这样揉搓一小会,然后就可以把这些水倒掉了,很多人觉得淘完米之后就可以直接下锅了,其实并不是我们可以倒入一些清水,先把这个米用这个水泡一泡这样可以让这个米,
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充分的吸收水分然后蒸出来的米饭,粒粒饱满非常的好吃,这样浸泡一小时左右就可以了,等浸泡过后我们就可以给它加水了,我们加入跟这个米成比例的1比1.2的水就可以了,不需要太多,然后呢再拿出家中的这个食用油,我们倒入一滴的食用油就可以了,不需要倒的太多倒入一滴食用油呢,可以让这个大米饭蒸出来时油润透亮,非常的好看有光泽,
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然后我们就可以把它放进这一个电饭煲中,进行蒸大米饭了蒸完大米饭之后一定要注意一点,不能把这个电饭煲直接打开,要先让这个米饭在里面焖十分钟,这样这个大米饭的口感会特别的棒。
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