教你几道冬季养生菜，几块钱一斤，鲜嫩美味，增强抵抗力少得病
教你几道冬季养生菜，几块钱一斤，鲜嫩美味，增强抵抗力少得病
随着生活节奏的加快，在家里做饭的时间越来越来越少。
但是总在外面吃，花钱多不说，还不健康。
抽时间给家人做几顿饭吧，一家人热热闹闹的凑在一起，将柴米油盐的生活过出诗意。
香菇红烧肉
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用料
猪肉；香菇；姜片；八角；香叶；酱油；咭汁；冰糖
做法
五花肉洗净，切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片
切好的猪肉块放在高压锅，加姜片，八角，香叶，放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟
打开锅盖后，放入酱油，咭汁，大火滚开，稍上色，加一把冰糖，10分钟后加下香菇，烧至收汤变粘稠
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芝香拌面
材料：鸡蛋2个、荷兰豆20g 、挂面100g 、芝麻酱2汤匙 、生抽1汤匙 、香醋2/1汤匙 、盐1g 、白糖1g 、蒜3瓣 、麻油15ml 、小米椒2个。
做法：
1.将蒜和小米椒切丁。2汤匙芝麻酱、1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、1克食盐、1克白糖调成酱汁。
2.后将蒜和辣椒丁拌入酱汁 。
3.锅里抹一层薄薄的油，将鸡蛋打散摊成蛋饼，随后切成细丝。荷兰豆放滚水中焯熟后切成细丝 。
4.将煮好的面捞出放入碗中，调入刚做好的酱汁，再放入15毫升麻油拌，最后加入蛋丝和荷兰豆丝拌匀即可。
芦蒿炒肉丝
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主料：里脊肉130克，芦蒿200克，青红椒80克
调料：盐2克，生抽10克，味精3克，葱姜蒜适量
做法:
1. 里脊肉切丝、芦蒿切段（在清水里浸泡5分钟捞出），青红椒切丝，葱、姜、蒜切丝
2. 锅烧热，下凉油，接着下肉丝，用筷子轻轻滑散捞出备用。
3. 锅留底油，下葱姜蒜炒香，再依次下入青红椒丝和芦蒿炒半分钟
4.放入肉丝，然后加入生抽、盐、味精，快速翻炒均匀。
5.出锅装盘
这几道菜谱，有你喜欢吃的吗?
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