南瓜一块紫薯一根，在家做好吃的开花馒头，香甜松软，比包子好吃
http://p1.qhimgs4.com/t01467ca1775ece4401.jpg
食材;南瓜一块、紫薯一个、面粉500克、牛奶260克、酵母6克
做法
紫薯面团
1、紫薯洗净切片上锅蒸熟，压成紫薯泥
2、放入250克面粉，3克酵母，130克牛奶和面，然后揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵40分钟
南瓜面团
1、南瓜洗净切片上锅蒸熟，压成南瓜泥
2、放入250克面粉，3克酵母。130克牛奶，然后揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵40分钟
做馒头
1、将发酵好的紫薯面团揉成长条。分成大小均匀的小段
http://p1.qhimgs4.com/t01a672bbb106183032.jpg
2、将发酵好的南瓜面团揉成长条，分成大小均匀的剂子，然后搓成小球
3、将紫薯面团擀成包子皮，放上南瓜球，像包包子一样包起来
4、包好后，收口朝下，搓成圆球
5、小刀粘点干面粉，在做好的面团上面划个十字
6、蒸锅放入，大火烧开，放入馒头，蒸20分钟，关火后再焖3分钟，就可以出锅开吃了
http://p2.qhimgs4.com/t01df6c96d979f10fbf.jpg
看着就超有食欲的，香甜松软，奶香十足，一次吃6个不嫌多，比包子好吃太多。做法简单，一看就会做
页:
[1]