丫丫 发表于 2018-12-4 10:54:51

南瓜饼又有新花样,这做法香甜松软,一学就会,吃一个还想吃一个


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南瓜饼,相信很多人都很喜欢吃吧,我个人也是特别的爱,尤其喜欢那糯糯的口感,一个一个吃到停不下来的节奏。
今天小厨推荐的南瓜饼的做法有别于传统的做法,换了个新的花样,我把糯米粉换成了面粉,并且加了紫薯红糖做成的馅,也是超级的好吃哦,口感香甜松软,做法也简单,一学就会,我是吃一个还想吃一个,本来在减肥,硬是没管住嘴,此刻肠子都悔青了。
南瓜饼相对于普通的用水揉面做出来的饼,对于小孩来说更有吸引力,颜色特别的诱人,再配上紫薯红糖做的馅,即漂亮,又香甜,娃们都很喜欢吃,上桌都抢疯了。其实想要娃们吃东西,只要在食物的色泽上多弄些花样,就能吸引孩子的注意力,这个做法是百试百灵的哦。即使是简单一块南瓜,两碗面粉也能做出娃们疯抢的美食。家里有娃的家长可一定要试试哦。
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【南瓜紫薯饼】
食材:南瓜,紫薯,红糖,面粉,食用油
制作步骤:
1、将南瓜,紫薯去皮切成小块,冷水上锅蒸熟。
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2、把蒸熟的南瓜用料理机打成南瓜泥。
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3、加入面粉搅拌成团,再手揉至“三光”状态,即盆光,面光,手光,揉好的面团盖上保鲜膜醒20分钟,面粉可以换成糯米粉或粘米粉,口感会更好,糯糯的也非常好吃哦。
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4、醒面团的时间,将紫薯加入红糖用勺子碾成紫薯馅。
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5、将醒好的南团,搓成长条,切成小份。
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6、取一个面团搓圆,用手撑压扁,包入紫薯馅,像包包子一样收口,再搓圆压扁,整好形。
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7、热锅,放入少量的食用油,再放入南瓜饼煎至两面上色出锅就可以了,喷香喷香的味道很好哦。吃一个还想吃一个!
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