南瓜别再蒸着吃了，沾着面粉放到锅里一炸，金黄酥脆，全家流口水
小编今天教大家在家炸南瓜丸，南瓜自古以来就有清热解毒、助消化、防致癌等医学特效，在冬天更是遭到人们的喜爱，特别是北方人，冬天除了吃萝卜就是吃南瓜。喜欢的朋友接着往下学吧！>1.把准备好的南瓜去皮切片，放到蒸锅中中火蒸10分钟，蒸好的南瓜用勺子捣成泥，放入碗中。接着南瓜糊中加入150g面粉搅拌成面糊，再倒入一点食用油揉成面团，盖上盖子醒面10分钟
>2.案板上撒点面粉，醒好的面团在案板上搓成长条，切成几个大小均匀的面剂。取一个面剂用擀面杖擀成小薄饼，加入馅料（小编是超市卖的馅料），接着像包包子一样收口，用手搓成圆球
>3.锅烧热倒入大量食用油，油温5成热时候下入南瓜小团子，炸的过程中要轻轻的晃动锅，或者用铲子不停的翻动，要让南瓜丸子受热均匀
>炸至两面金黄就可以出锅了，配上里面的馅料非常的可口美味
接下来教大家几个小技巧：
1.包南瓜丸子的馅料可以自己制作，也可以去超市买，口味非常的多
2.炸南瓜的时候油温要控在5成，炸的时候不停的翻动南瓜丸子
3.喜欢吃甜的可以在南瓜丸子中加入适量的白糖
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