这是一道妈妈教的朴素南瓜料理
我是从小就是个很胖的宝宝。
胖到什么程度呢，打个比方，别的妈妈都会对孩子说：乖，多吃点。
而我妈会说：喂喂，少吃点啊。
别吃了啊。
吃差不多就行了啊。
……
ps：我妈真的是亲妈。
这件事虽然不至于造成童年阴影，但我一直念念不忘地琢磨着，怎么圆好我妈其说——
肥胖带来的恐惧和悲伤是会传染的，尤其对于心心相通的母女，而基于当时对减肥的普遍认知，“少吃”可能是唯一解决肥胖的办法了。
所以会提醒“少吃”的妈妈，不是不爱孩子，而是太爱，所以才会说出“少吃点”这种听上去有点冷酷无情的话吧。
于是对妈妈大度动情地表示并不介意这个往事，真的理解她当初的良苦用心吧啦吧啦。
我妈理都懒得理我，正义凛然地“啪”拍退我伸向坚果盘的爪子：
都吃过晚饭了，还吃什么坚果！
……
这就是亲妈的爱之法则吧：
要吃饱，不能太饱；要好好吃饭，吃好的饭；要活得开心，别没节制地开心。
现在的我已经不再是悲伤的小胖妹啦，对用最简单的做法烹饪出的天然食物的喜爱，也一直延续着。
至于很多想瘦身的姑娘闻之色变的“主食”，更是无法舍弃的必须。
没有优质碳水的能量支撑，身体哪有变好的力气？
母亲节之际，分享一道妈妈教过的朴素的烤南瓜料理，简单易学、热量极低，并有令人感动的绵软口感和香甜口味。
希望你喜欢。
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烤南瓜
?食材?
南瓜；橄榄油；
你喜欢的调味料（盐、黑胡椒、罗勒碎、迷迭香等等等等）
?Calorie?
50cal/100ml
?enjoytime?
三餐主食/加餐
做 法
http://p5.qhimg.com/t0156ec2d863f853b02.jpg
step 1.南瓜去籽，切成厚约1cm的片状。
step 2.将南瓜片平铺在烤盘上，均匀地刷一层薄橄榄油，并撒上你喜欢的调味品。
step 3.烤箱上下火，180度，30分钟烤熟。
http://p7.qhimg.com/t01c1a39ca7ea8608bd.jpg
南瓜本身的热量只有22cal/100g，即使少量添加橄榄油来烤制，热量也大概在50cal/100g，是理想的减脂主食之选；
南瓜含有较丰富的维生素，如胡萝卜素2.4mg?生素B1 0.05mg?维生素B2 0.06mg?维生素C 5mg?充分维护机体的生理功能。
这里介绍的是烤箱版做法，用平底不粘锅来做，效果一样棒。
好吃的食物，可以很简单。
就像爱，其实很简单。
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